燕山大学
标题:
贺州印象----一条微信尽知贺州事与美！
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作者:
mikeshinoda
时间:
2017-2-20 15:37
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个人信息
中文名：
贺州
英文名：
HeZhou City（洋气吗）
客家话名
：火粥（fo jiou）
曾用名：
贺县、八步、临贺郡（古代称呼）
父母及监护人：
中国广西壮族自治区（曾是广西省）
长兄：
南宁
兄弟姊妹：
柳州、南宁、桂林等14个
子女情况：
八步、平桂、钟山、昭平、富川。
出生于：
汉元鼎六年（公园前111年），汉武帝平南越，在今贺州市北部及昭平县置临贺县，县治今广西贺州市贺街镇。属苍梧郡。1952年9月，县治由贺街迁八步。属平乐专区。1958年7月改设梧州专区。2002年11月2日，贺州市正式成立。
年龄：
2152岁
性格：
憨厚、低调、内敛、含蓄、淳朴、睿智、热情、大方
资产：
470亿元（2014年预计）
行政区类别：
地级市
家庭地址：
广西东北部（常说桂东），北纬23°39′0″至25°09′0″，东经111°05′0″至112°03′0″ 地处湘、粤、桂三省（区）交界地，东与广东省清远市、肇庆市毗邻，西至柳州300公里；北至桂林市212公里，南至梧州市160公里。
面积：
11855平方公里
人口：
223万（2012年）
电话区号：
0774
邮编：
542800
车牌代码：
桂J
语言：
客家话（最多）、粤语（白话）、普通话、本地话（贺州话）、铺门话、九都话、坝佬话、鸬鹚话、开建话、怀集话、桂柳话、钟山土话、土白话、阳山话、船家话、富阳话、民家话、七都话、八都话、宝庆话、南乡话等各县、乡镇土话。。。等等。
文化程度：
贺州是两汉时期的交州首府即广信之管辖范围，并与梧州，广东封开被现代专家学者公认是岭南文化和粤语的最早发祥地。
身份证号码：
4524xxxxxxxxxx
获得的荣誉
1、贺州市有“三省通衢”之称
2、是中国奇石之乡
3、中国马蹄之乡
4、是全国双拥模范城
5、中国优秀旅游城市
6、广西文明城市
7、享有“粤港澳后花园”的美誉
8、享有“语言博物馆”的美誉！
成长经历
公元前222年，秦王嬴政统一六国后，“因南征百越之君”，派屠睢率领50万秦军攻打岭南；公元前214年，秦军基本上占领岭南。随即，秦始皇将所夺取的岭南地区，设“桂林、象、南海”3个郡。南海郡辖境是东南濒南海，西到今广西贺州，北连南岭，包括今粤东、粤北、粤中和粤西的一部分，辖番禺、龙川、博罗、四会4个县（据《汉书》记载），郡治番禺。
西汉置临贺县。
汉元鼎六年（前111年），汉武帝平南越，在今贺州市北部及昭平县置临贺县，县治今广西贺州市贺街镇。属苍梧郡。
三国吴黄武五年（226年），孙权置临贺郡，临贺县为郡治。
南朝宋泰始六年（470年），明帝改临贺郡为临庆国，临贺县为国都。
南朝齐建元二年（480年），复临贺郡名，临贺县仍为郡治。
隋开皇九年（589）。废郡。临贺县为贺州治。
隋大业三年，废州。省临贺、荡山入富川，改名为贺川县。
唐武德四年（621年），复置贺州和临贺县，临贺县仍为郡治。
天宝元年（724年），玄宗改州为临贺郡，乾元元年（758年），肃宗又改郡为贺州。
临贺县仍为州郡治。
明洪武十年（1377年），太祖降贺州为县，临贺县改名称贺县，治所在今广西贺州市贺街镇，属平乐府。
民国三年（1914）设道观察使，六年改为道尹，贺县属桂林道。
1952年9月，县治由贺街迁八步。属平乐专区。1958年7月改设梧州专区。
2002年8月14日，自治区人民政府在贺州地区召开贺州地区撤地设市现场办公会。
2002年11月2日，贺州市正式成立
历史名人
●明孝穆皇太后——广西唯一的瑶族皇太后
本名李唐妹，广西贺县桂岭人（今广西贺州桂岭镇），其父母皆瑶族人，与广东连县有瑶人宗亲。自幼诵读史书，通文墨，容貌丽妍。明天顺六年被俘入掖庭，后来生下皇子。李唐妹是明朝孝宗皇帝朱佑堂的生母，孝宗皇帝登基后改元弘治，在位18年。
●《爱莲说》作者——周敦颐
北宗进士，宋朝理学开山祖周敦颐，出生和长大在桂岭，从桂岭县衙前的荷塘中获得灵感，写出了脍炙人口的千古名篇《爱莲说》，一句“出瘀泥而不染”成为了传世的名句。
●郭沫若的夫人于立群
郭沫若的夫人于立群是贺州桂岭于氏后人，其祖父于式枚是清朝同治年间科举的“榜眼”，曾出任驻德国大使，后任朝廷吏部侍郎（相当于人事部副部长）。郭沫若曾到过贺州的浮山，为“平桂矿务局”题名，题字现仍雕刻在平桂矿务局的大门上。
●时势名人——盘美英
盘美英，八步区步头镇保塘村人，是中国共产党第9～11届、连续14年任中央候补委员，多次与毛主席等党和国家领导人一起坐在主席台上，走过大半个中国考察、代表中国共产党出国访问过，与陈永贵一样家喻户晓，退休后又复归平民百姓，回到大桂山的瑶山里生活，现还健在。
●于式枚——清末官员，民初遗老。
于式枚（1853-1916)清末官员，民初遗老。字晦若，贺县（今贺州）人。光绪六年（1880年）进士，授兵部主事。充李鸿章幕僚多年，奏牍多出其手。1896年参加康有为倡设的保国会。1906年任广东提学使，广西京官联名上奏荐其兼任广西铁路公司总理，规划建筑广西境内铁路。1907年充出使考察宪政大臣，上奏反对立宪和召开国会，维护专制皇权，立宪派请罢。因得皇族和顽固派支持，擢升邮传部侍郎、礼部侍郎、学部侍郎、修订法律大臣、国史馆副总裁。辛亥革命后悲愤憔悴，稳居青岛，谢绝袁世凯聘为参议。1916年移居上海病死。
●张廷辅（1875-1951）字宰真，贺州市沙田镇龙井村人。当代书画家。
张廷辅1875年出生于广西贺县沙田镇龙井村，字宰真。张氏家族是当地名门望族, 中兴于清代中叶, 衰落于清代末叶。其父张北芝是清光绪初年的武庠生, 曾任职营千总。
张廷辅是著名社会名流，清末，他是从广西贺县小山村考出来的拔贡。辛亥革命后，他的才华被孙中山器重，在孙中山、黎元洪、曹琨三任总统任内，都当选国会议员和总统顾问。他是一位爱国忧民的文化人，在抗战时期创作了大量抗日诗画。
●叶乔波，1964年6月生于长春，祖籍贺州市,中国女子速滑运动员，冬奥会亚军。
叶乔波1977年入伍，为中国人民解放军冰上训练基地速滑运动员。1991年2月，她参加世界速度滑冰锦标赛，获500米速滑金牌，成为中国人民解放军第一个速滑世界冠军。在1992年第16届冬季奥运会上，她夺得500米、1 000米速滑银牌各1枚，使中国冰雪运动实现了冬季奥运会奖牌零的突破；1992年3月，她参加世界短距离速度滑冰锦标赛，力挫群英，连获3枚金牌，夺得女子全能世界冠军，成为中国和亚洲第一个短距离速滑世界冠军。
●江钰源，1991年11月生于柳州，祖籍贺州市八步区贺街镇。中国女子体操队队员、前队长，奥运冠军。
江钰源（Jiang Yuyuan），中国女子体操队队员，她是一名全能型选手，强项为高低杠、自由体操和跳马。2002年进入国家队；2007年体操世界杯上海站高低杠、自由操冠军，2008年4月，任中国女子体操队副队长；2008年体操世界杯多哈站自由操冠军，高低杠亚军，2008年8月，第29届北京奥运会女子体操团体冠军成员，2010年10月 正式担任中国女子体操队队长。2010年10月 荷兰鹿特丹体操世锦赛团体季军，个人全能亚军。2011年体操世界杯根特站高低杠亚军，2012年7月15日卸任中国女子体操队队长。
●黄士韬(1899--1927)，化名韩略，广西贺县莲塘乡新莲村人。
黄士韬(1899--1927)，化名韩略。广西贺县莲塘乡新莲村人。少年聪明好学，十一岁就能吟诗作对，中学毕业后，1919年赴法勤工俭学。1921年由周恩来、熊锐介绍加入旅欧中国少年共产党(后改为社会主义青年团)，是中共旅欧支部成员之一。1922年6月参加旅比支部工作，不久转为中共党员，1924年到莫斯科东方劳动大学深造。1926年冬回国，后参加组建中共广西地委工作，任地委委员兼组织部长。1927年10月被捕在梧州壮烈牺牲，时年28岁
●叶剑夫（1923-1952）
（暂无图片）
叶剑夫，昭平县樟木林乡人。1946年加入中国共产党。1948年冬，任中共黄公区工委书记，1949年10月，任贺、昭、钟边区人民解放第七大队政委。 解放后任昭平县副县长、代县长。
美景艳照
贺州是“中国优秀旅游城市”、“华南生态旅游名城”，有着“粤港澳后花园”之美誉。境内旅游资源丰富，自然风光秀丽，森林密布、溪碧水丽、石奇洞美。
1、黄姚古镇
黄姚古镇，广西名镇。黄姚镇位于广西贺州昭平县东北部，县城东北部40公里（直距），北面与钟山同古镇、清塘镇接壤，东面与凤凰乡、贺州市公会镇毗邻，南与樟木林乡、富罗镇交界，西面与走马乡相依。黄姚有着近千年历史，发祥于宋朝开宝年间（972年），兴建于明朝万历年间，鼎盛于清朝乾隆年间，是“中国最美的十大古镇”之一。由于镇上黄、姚两姓居多，故名“黄姚”。
2、姑婆山景区
姑婆山国家森林公园里拥有桂东第一高峰。，公园2006年被国家旅游局评为国家AAAA级旅游风景区。2013年经公众投票被评为“游客最喜爱的广西景区”和“海外华人最喜爱的华南自然风光景区”。以及誉为“华南地区最大的天然氧吧”。
3、十八水景区
十八水景区于2007年“五•一”对外营业， 2010年8月被评为“国家AAAA级景区”。09年4月央视七套《乡土》栏目曾做专题报道，09年11月获得广西电视台评选的“魅力广西自驾游最佳目的地”称号。2011年被选为我国首部高清数字音乐电影《月光恋》拍摄地！
仁者乐山，智者乐水，仁智者乐十八水！
4、钟山十里画廊景区
钟山十里画廊是以喀斯特溶岩地貌为吸引物的自然风景区。景区延绵十数里，风景如画，因而取名为十里画廊。美妙绝伦的景观有荷塘群峰、双元群峰、公婆山、阳元石（朝天蜡烛）、观音山、宝塔山等，因景区延绵十数里，风景如画，景区也别称荷塘十里画廊。
5、客家围屋
贺州客家围屋建于清乾隆末年，距今已有二百多年的历史。其古老独特的客家建筑、精雕细刻的百兽图案、古朴典雅的明清家具、历经百年沧桑的农家作坊、热情奔放的客家歌舞、独具特色的客家饮食、感人的客家历史传奇，是一部永远读不完的百科全书，是客家文化的象征，它全面地展示了客家人的人文历史。面对这一幅幅神奇而古朴的画卷，贺州客家围屋将给您留下无限的遐思、美好的记忆！
6、临贺故镇
临贺故城位于贺街镇，始建于西汉元鼎六年，即公元前111年。故城包括旧县肚城址、洲尾城址、河西古城、河东古城等四个城址、六大古暮群、寺庙二座及宋代营盘一处，内存有大量富于地方特色的古建筑，包括寺庙、祠堂、捕厅、衙门、义仓、会馆、文庙、石板街道、古井、民居、码头及水门等。故城历史脉络清楚，延续时间长，文化内涵丰富，是广西已发现的西汉四大城址中唯一保存完好的历史古城。2001年06月25日，临贺故城作为汉至清时期古建筑，被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。
7、紫云洞景区
紫云洞是一座瑶池天宫。洞中的石帘、石蔓就象人间的舞台一样幕布垂挂，有天然的舞台，舞台上有宫女的倩影，四周一尊尊菩萨和罗汉就是一个个观众和看客，在观众中间，还有天狮、天狗和玉兔，石山上还生长着千年的灵芝和玉笋，远处盛开着雪莲花，王母娘娘所拥有的绫罗绸缎、珠宝玉器、翡翠玛瑙一应俱全，宫女们还在金碧辉煌的宫殿里举行盛大的“蟠桃宴”哩。
8、玉石林景区
贺州玉石林是一片十分罕见的由汉白玉石柱、石笋组成的“玉石林”，它形成于一亿多年前的侏罗纪时期，由于燕山期地质的断裂隆升和长期的岩溶渗蚀及局部受高温影响，加上自宋朝以来1000多年的锡矿开采业，使区域内地层峰从间石芽裸露、奇峰突兀，石笋石柱、地槽漏斗、狭缝密布，成就了“千年骆驼”、“空中走廊”、“一线天”等众多的奇异自然景观。它独立于四周的石灰岩山中，被游人誉为“人间仙境”， 被地学专家称作地质奇迹。
此外还有秀水状元村、碧溪湖等三十多个景点
美食特色
1、贺州各式菜酿
说起贺州美食，让人不得不想起贺州的各种酿菜：瓜花酿、竹笋酿、茄子酿、辣椒酿、豆腐酿等等，几乎无所不酿。
在所有菜酿中，最为精绝的必数瓜花酿。
瓜花酿的精细程度让人不免为之震慑，即使你是一个不折不扣的贺州土著，也不由得为这些常吃食物的制作过程倾倒。那是一种怎样的感觉呢，大抵就是你只看过一朵花的样子，却没看到花开的过程。那种缓慢的绽放，让你觉得，这个花开的过程比一朵开好的花更来得惊艳。
大宁豆腐酿
大宁，这个有山有水的乡镇安静又美丽。豆腐，都变成一种别人只能模仿我的形象却模仿不了的我味道的名产。用油急煎过的白豆腐，外表裹上一层黄色的外皮，俗称“金包银”。为什么它只能叫做大宁豆腐，连传说都会告诉你，只有用宁江水制作的豆腐，才会别具风味。
大宁豆腐酿用的馅，是我们所熟知的最常规的猪肉馅。把猪肉、香菇、鱼干剁碎，依各家口味加入调味料，揉匀。在大宁豆腐的中间，挖一口“井”，看似并不弱不经风的大宁豆腐却比我们想象中更需要小心翼翼。你的力度要恰到好处，“井口”不能太大，底部不要穿透，四周都不能被横插一指，这样，大宁豆腐就算心里塞了满满的馅，从外面看，依旧是它原有的样子。一般的大宁豆腐酿都是用水煮，这样才熟得透，才不会焦。煮好后撒上切得细细的葱花圈，把这一碟费心的产物，点缀得格外诱人。
竹笋酿
我们老祖先的智慧真的让人无比佩服，特别是吃的方面。果然应了这句老话，“民以食为天”。未长大的竹子，叫竹笋，用竹笋炒各种东西或许还不能满足我们先人的创新精神，竹笋酿的出现大概是最高点了，也不知道多少年后还有谁，又能用竹笋创造一个比竹笋酿更让人意想不到的菜式。除了不小心长大的竹笋，终于变成了竹子，却还是被做成了竹筒饭。
把嫩笋切好条块状，用针在中间划一道道的口子，头尾相连不用划出头。没有错，在家里自己做的笋酿，就是用做针线活的针。为什么不像蒜酿一般用牙签来呢？毕竟，笋是比较强大的植物，牙签不够力度与它的硬度抗衡。笋酿的馅与大宁豆腐酿的馅一样，只有猪肉香菇调味料那么简单。把剁好调好味的馅塞进划好的笋里，直到它鼓起了一个小小的肚子。
田螺酿
田螺煲都不足为奇对不对，贺州人民所热爱的全民宵夜。这么爱吃田螺，一定是多几种花样，才会吃得足够酣畅。田螺酿的起源无从追溯，大概是谁家里有田螺和猪肉，突然灵光一现，又为贺州酿菜增添一笔光彩。
田螺酿不是酿菜中最费心思的，却是最麻烦的一种。把田螺用清水养净，用尖头钳剪掉田螺尾部，这只是最基本的准备工作。然后把螺肉用牙签挑出，去掉尾部带泥部分，留下田螺头。把签出的螺肉和猪肉一起剁碎，加入薄荷，调好味，再把这些塞回到螺壳。看似白白走了一段程序，螺肉始终还是回到它本在的地方。吃起来却不由感慨，果然所有功夫都不会是白费，螺肉、猪肉、薄荷的味道交错，好似一会在城市喧嚣中，一会在森林静谧里。
2、工会牛肠酸
牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷，在2013贺州市特色美食评选活动中,吴玉赦制作的公会牛肠酸获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。
牛肠酸在贺州可谓无人不知无人不晓,它集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,令许多市民流连忘返。如何能让自己的牛肠酸在众多竞争对手中脱引而出,曾经是吴玉赦苦心钻研的问题。“首先我在食材上精挑细选,保证牛肠本身不腥、不臭,而不是依赖其他调味品掩盖。”吃牛肠酸必然少不了酱料,吴玉赦说,他制作的酱料是自己秘制的、独一无二的酱料。“我将所有可利用的调料、食材都变换着搭配,尝试了许多遍,终于成功制成与众不同的酱料,这也是我获胜的关键。”
3、南乡白切鸡
南乡鸭生长于贺州南乡镇的山水间，因其独特的气候水土，形成肉质细嫩滑润无腥的特点，是国内唯一可以不添加任何佐料水煮白切的原生态肉鸭品种。
4、马蜂凉粉
马峰老牌凉粉呈透明状，淡黄色，以野生凉粉籽（现在也有人工大量种植）为主要原材料，辅助原料有凉粉藤、青藤仔、哈仔藤、金线风、金锁匙等。凉粉制作成功后，食用时加蜂蜜和酸梅，使凉粉不但酸甜可口好吃，还有防署消热、解毒、降血脂，补中益气，健脾养胃的作用，是男女老少皆宜的健康伴侣。在2013年贺州美食节上，来自沙田镇的“马峰太原堂凉粉”犹如一匹黑马，从数百道小吃中脱颖而出，以小吃类评比最高分(93.0分)获得了十大金牌小吃冠军。
5、黄田扣肉
贺州的扣肉属黄田最有名。黄田扣肉与众不同的地方一是“双扣”，也就是两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，看起来似乎很肥，但吃起来清爽、入口即化；另一不同点是加了冰糖，但甜而不腻，口感独特。想吃的话，就到黄田农家走一遭吧！
6、信都三黄鸡
信都三黄鸡，又叫广西鸡，产于广西桂东南部的信都、桂平、平南、藤县、苍梧、八步、岭溪、容县等地。信都三黄鸡，因其羽黄、嘴黄、脚黄而得名。信都三黄鸡的特点是肉厚而嫩滑，皮脆而骨软，入口骨肉自然分离，最适宜作两广人爱吃的“白斩鸡”。制法是将宰后去毛及内脏的鸡悬挂滴水梢干后入锅，文火烧水沸后15分钟取出凉后切块上碟，吃时蘸上袢有姜丝、葱头、芝麻油的酱油，嚼之满口香味，让人回味无穷。信都三黄鸡远销粤港澳地区，是人们喜庆节日争相备置的佳肴。
7、信都红瓜子
信都红瓜子亦称“八步红瓜子”、“贺州红瓜子”，在贺州栽培已有四百多年历史，是贺州市传统出口产品之一。八步红瓜子粒大、皮红、味醇香、营养丰富，深受广大消费者喜爱，不仅畅销区内外。而且还远销港澳地区及东南亚各国。1983年曾被国家对外贸易部授予“优质产品”称号，1987年又获国家对外贸易部银质奖。
8、黄姚豆豉
黄姚豆豉，因产于黄姚镇而得名，古“昭平三宝”之一。历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成，产品颗粒均匀，乌黑发亮，豉香郁馨，隔壁闻香，无任何化学成分，属纯天然调味佳品。生产历史悠久，清康熙前已颇有名气，乾隆时最盛，一度成为朝廷贡品。其生产以前多为以家庭为单位的民间作坊，镇上曾出现过一批以生产豆豉闻名的老字号如”杨晋记“、“古怡盛”、“古信记”、“梁隆安”，其产品畅销广东、湖南、港澳、菲律宾、马来西亚、新加坡，深受欢迎。直到今天，古镇仍有不少专业户从事豆豉的生产加工，为中外游客广为称赞。
9、富川脐橙
富川脐橙品质极桂，以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。曾在2001年泰国国际农牧业科技成果暨产品推广博览会上获优秀产品金奖，同年中国绿色食品中心批准使用绿色食品标志；2004年创建全国无公害水果生产示范基地县，并通过了无公害产地认定；2005年在自治区农业厅组织的广西22种时令水果品质评价中，富川脐橙名列榜首；2006年"富江"牌脐橙荣获中国名牌农产品称号；2008年列为自治区大庆制定用果；2009年通过国家工商总局、商标局评选，获得富川脐橙地理标志证明商标。
10、昭平茶叶
地处广西东部的昭平县，宛如群山之中的一块天然璞玉，镶嵌在碧波荡漾、婀娜多姿的桂江中游，县域面积3273平方公里。昭平素有“九山半水半分田”的美誉，境内森林覆盖率为84.2％，在亚热带季风气候的影响下，气候温和，雨量充沛，峰高雾浓，甘泉四溢，独特的地理位置和优越的气候环境为昭平发展优质茶提供了得天独厚的条件。昭平县也荣获全国绿化模范县、全国生态农业示范县，全国茶叶重点发展区域，全国重点产茶县，中国名茶之乡、中国低碳生态十强县等国家级名片。
交通情况
贺州已经通高铁了！去广州仅需一个半小时，去桂林只需50分钟，每天有几十趟列车经过贺州，贺州人坐高铁相当于坐公交车一样。在不久的几年内，贺州还将建设机场，让贺州发展之路更宽！
宣传视频资料
让你看了一定会到贺州来的视频哦！你一定会惊叹，贺州太美了，因为啊，贺州与桂林接壤，与桂林是同样的土地山水，贺州比桂林保存得更好哦！
贺州旅游宣传片（以下为视频文件）：
贺州神曲——《坐上高铁去贺州》
贺州微电影——《景是故乡美》
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